《美食中国》是一档由中国中央电视台制作的纪录片节目，由知名主持人周涛担任主持。该节目以中国美食为主题，通过展示中国各地的特色美食文化，介绍中国传统饮食文化的独特魅力。在《美食中国》节目中，主持人会到访各地的知名餐馆、特色街边小吃摊，与当地厨师、美食家进行交流和互动，了解各地的美食特色和历史背景。节目还会介绍中国各地的地方风味菜肴、传统烹饪工艺、食材品质等内容，展示美食与地域文化之间的关系。通过《美食中国》这档节目，观众不仅可以品味到各地的美食佳肴，还可以了解到中国不同地区的饮食文化和风俗习惯。同时，该节目也向观众传递了珍视食物、保护传统饮食文化的重要性，弘扬了中华美食文化的精髓和魅力。